加强产销对接，大力发展订单生产鼓励蔬菜生产农户、合作社和企业与市菜篮子集团公司签订产销合同，实行订单生产每个区（场）都要创建3－5个规模化“菜篮子”保供基地，指导菜农合理安排蔬菜播种时间，促进产品均衡采收上市，避免蔬菜价格异常波动。
房县黑木耳官网11月10日，在第四届中国(深圳)国际果蔬展览会上，平凉市签约果品销售、贮藏等合同和项目13项，签约总金额2.18亿元。其中签订销售果品协议2.6万吨，出口果品5000吨、1200万美元。据悉，此次共设置25个临时蔬菜早市，其中城关区10个，安宁区4个，七里河区5个，西固区6个临时蔬菜早市经营时间为每天早6时至早9时在临时早市经营期间，要求临时蔬菜早市经营者必须达到“四必须”、“五不准”的要求。
一家农贸市场蔬菜零售商革女士也有同感，今年豆角、茄子与去年同期相比要便宜。“去年普通豆角要卖到2.5-3元/斤，现在一般茄子能卖到2元/斤左右。普通豆角的价格也比去年每斤便宜六七毛钱。”湟源县寺寨乡农民种植的大叶菠菜遇到销售难的问题后，该县积极采取应对措施，通过联系县电视台追踪报道、网上发布供求信息等手段，为农民群众广辟蔬菜销路。房县黑木耳如某国派驻到中国北京领事馆的工作人员，由于害怕空气污染及食品的不安全性，而不愿到中国北京任职基于以上因素的考虑，北京市实施“肉菜放心工程”已经是刻不容缓了孟学农重申，“肉菜放心工程”不是搞地方封锁，而是采取一系列措施，鼓励和引导安全、无公害、绿色食用农产品，取得商标的，以及规模化生产的食用农产品进入北京市场，限制无证、无标、未经检验或分散经营的食用农产品进入北京市场，其主导思想是用北京巨大的市场来换外地的优质产品。
蒋定之来到国家杂交水稻研究中心三亚南繁综合试验基地，与“杂交水稻之父”、中国工程院院士袁隆平举行座谈，详细了解基地建设和“超级稻”研究情况。市委副书记、市长王勇，副市长周高明参加座谈和调研活动。目前，该县共有农民专业合作社300余家，涵盖药材、蔬菜、茶叶等多个领域培训主要围绕农民专业合作社管理、示范合作社的建设、农产品质量安全法律法规等方面展开，帮助合作社立足自身优势，抢抓春耕春播时机，实现良好开局。房县黑木耳官网
在成品加工方面，该县拥有雨润、宏福、双胜等10多家黑木耳加工企业，形成了黑木耳糖果、饮料、风味即食产品等叁大系列50多个品种，其中着名商标、知名商标各2个，年创产值近亿元。
四是实施农产品加工业发展行动计划围绕大宗农产品的精深加工，积极发展综合型、契约型农产品加工企业，但要防止低水平重复建设在发展龙头企业的同时，也要发展中小企业和个体作坊，更多地吸纳农村剩余劳动力。二是灾害性天气导致蔬菜有所减产本市今年入冬后温度变低，瓜类蔬菜受低温天气影响比较大，长势十分缓慢，以丝瓜和西葫芦为例，长度明显比上两周变短7至8厘米周末北方各省份普遍出现的强冷空气及降温雨雪天气，成为菜价上涨的又一主要原因。房县黑木耳官网
金陵晚报记者同时发现，随着气温回升，目前，许多蔬菜的批发平均价已跌至1元以下：大白菜0.7元/公斤、花菜0.8元/公斤、生菜1元/公斤、黄瓜1元/公斤、葱头0.8元/公斤、圆茄子0.9元/公斤、黄豆芽1元/公斤。“按照这种循环模式，产业链条延长了，就业岗位自然增加，园区现在正常需要用工300多人，比单纯种菜，增加了近两成。”房县黑木耳蔬菜生产的发展增加了农业内部消化吸收大量剩余劳力的能力按照蔬菜大田种植面积4亩一个劳力、一亩温室或大棚一个劳力测算，目前全省从事蔬菜生产的劳动力约500万人，如蔬菜种植面积扩大到1600万亩，温室、大中棚面积扩大到350万亩，则需增加劳力约160万人。
不仅如此，市民对涨价的预期也成了土豆价格的“推手”。那么，土豆会一直贵下去吗？行家分析说，随着政府稳定物价措施的逐步推进，居民涨价预期会逐步减弱，和其他蔬菜一样，土豆价格有下降空间。房县黑木耳官网曾经搭载神舟六号飞船在太空遨游的蔬菜种子去年在承德市隆化县繁育成功今年又引进4个新品种，扩大了种植规模目前，太空蔬菜种子育秧工作全部完成，长势良好今年该繁种基地规划了四个区：新品种杂交试验区，品种展示区，繁种区，商品菜示范区。
翁山乡书记龚士苗说，今年乡里200多户农户的高山蔬菜已经销售了300多万元，冬季番薯干的收益还没计算由于翁山地区制作番薯干素有盛名，价值1元钱的番薯制作成番薯干后往往能卖到8元钱。
