解答：研究发现，芹菜所含的肉豆蔻醚这种有机化合物能中和香烟烟雾散发的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌症形成（尤其是肺部），喜欢抽烟的朋友可以多吃芹菜，预防肺癌发生。
乐薯1号土豆管理技术"我们超市的蔬菜价格比同一区域的菜市场能低2到3成"物美相关负责人接受记者采访时表示专家解析超市直接采购压低成本一个是零售商，一个是批发商，为何蔬菜出现超市与批发市场的价格倒挂？对此，新发地市场相关负责人表示，今年北方地区持续低温影响到了露地菜的生长和上市量。由于产品绿色安全、品种丰富，赢得广泛点赞，逐步在北京、杭州等城市打开局面合作社会员数现已达到400余人，年销售果蔬约200吨在此基础上，合作社又拓展了电商、超市等销售渠道，与家家悦超市及多家餐饮公司建立合作。
另外，南菜一些品种，如生菜、空心菜、瓢菜、盖兰、龙笋、紫圆白菜、绿菜花、茼蒿、丝瓜、苦瓜、牛蒡等也都有过种植。罗甸采取课堂培训与现场操作相结合、理论与实践相结合、县内与县外交流学习相结合等形式，开展不同层次培训，以《罗甸县早果菜栽培技术》一书作为蓝本，不断更新知识，累计培训农民近30万人（次），技术干部田间指导数万人（次），形成了县、乡、村、组、户五级技术服务网络，培养了大批蔬菜种植能手和科技示范户。乐薯1号土豆又到锥栗成熟季节9月16日，东游镇河岭村村民陆修弟又到邻近小松镇雇了6名农妇为其采摘锥栗陆修弟一脸喜气：“今年风调雨顺，锥栗长势好，我家的40多亩锥栗产量可达5000公斤以上，按市场价每公斤6元算，今年纯收入2万元不成问题。
从种植条件角度来说，有阴套阳、早套迟、深套浅、架套架、片套边、畦套沟等六种阴套阳是指喜阴作物与喜阳作物套作，可以利用喜阳植物为喜阴植物庇荫，例如喜阴性的生姜与好阳性的西瓜套种，可减轻炎热高温对生姜的危害，西瓜采收后天气转凉，适宜生姜的地下根茎生长。玉门市以规模种植促市场开拓，持续推进万亩蔬菜专业大乡、百亩连片日光温室示范区、千亩连片钢架大棚示范村建设到目前，该市新建高标准日光温室2243亩，新建钢架拱棚5000多亩，以温室、拱棚为主的设施蔬菜累计达到2.36万亩。乐薯1号土豆管理技术
中国农科院蔬菜花卉研究所研究员庞万福说：“在贫困地区，马铃薯是农民赖以生存的作物，在西部地区，它是环境资源利用的优势作物和农业支柱产业，在全国各地，都是促进农民增收的重要力量。
市民林女士说，阳台上种果蔬，防止太阳直射进房间，能降低室内温度节约能源同时每天精心照料，看着植物结出果实也很有乐趣，还起到净化空气、绿化环境作用李先生家住在顶层，夏天高温让人受不了，他从新闻中看到北京正在推广屋顶绿化，既绿化环境又节约能源，李先生就在自家的楼顶开始种菜。在出灶车间，一辆机动三轮车停在灶口处。一名工人将菌包递给两名站在三轮车旁的工人进行堆码。3名工人大汗淋漓，每人脖子都有张擦汗的毛巾，不到半小时，他们就将机动三轮车装得满满当当。乐薯1号土豆管理技术
寻甸县农业技术推广站的计师傅也肯定了这一说法，“目前省内广泛种植的合作已经是上世纪九十年代研发的品种了，经过这么长时间，质量、产量下降已经很明显了。昨日，市农业局透露我市与广西贺州市签订了蔬菜产销联建协议书。至今，我市已与8个地方，签订了蔬菜产销联建协议书。未来几年，无公害蔬菜将成为我市“菜篮子”的主打菜。乐薯1号土豆菠菜是什么颜色？你肯定会不假思索地说：“绿色！”然而今天，我们可以说，菠菜还可以是红白相间的除了红白相间的菠菜，还有纯白色的辣椒、黄色的南瓜，让人大跌眼镜更令人惊诧的是，科研人员还能问你：“你希望它是什么颜色嘛？辣椒要白色，黄色还是紫色呢？”这些五彩缤纷的彩色蔬菜由市农业科学研究所研制。
近日，在宜春市袁州区湘赣蔬菜有限公司的蔬菜基地菜园里，工人们正在采摘蔬菜由于动手早，技术好，基地种植的茄子、小南瓜等新鲜蔬菜提前一个月上市，不仅抢占了市场，也丰富了市民的菜篮子，有力保障了中心城区的蔬菜供应，企业也取得了很好的经济效益。乐薯1号土豆管理技术寒冬蔬菜供应充足价格稳定长沙市马王堆蔬菜批发市场的商贩在搬运蔬菜（1月19日摄）。
近年来，该县大力实施人畜饮水工程，多方筹措资金，使全县大部分的农民都喝上了干净的自来水，解决了人畜饮水难的问题在水资源丰富的地方，一些思想意识超前的农民还把自来水引进了菜地，针对蔬菜的需水规律和天气情况灵活运用。
