一般来讲，蔬菜价格在经历6月份至7月份的“夏淡”之后将逐步上扬，至秋冬之交的10月份至11月份稳中趋升然而，今年入秋以来，蔬菜价格呈现一路走低态势数据显示，从8月27日每公斤4.30元总体下跌至11月23日每公斤3.46元，跌幅达到19.5%。
花皮西葫芦紫色的茄子、红色和黄色的小番茄、绿色的辣椒、白色的藕和萝卜、青色的葫芦……工人们将这些大小均匀、色泽鲜艳的蔬菜放在白色的塑料托盘里，外面包上了保鲜膜，然后放到特制的礼品纸箱里，封上口，装上车……7月23日，记者见到卢寿锋时，他刚刚往杭州发了400箱礼品蔬菜。记者8月1日从市价格监测中心获悉，从市区各农副食品市场运行情况来看，商品货源充足，交易活跃但是由于受连续高温天气以及周边普降暴雨影响，开封蔬菜类价格季节性下降告一段落，部分品种价格回升较快，预计后期以上涨为主。
一直以来，我市大部分超市都在使用胶带捆绑蔬菜，此举也引发了不少市民对食品安全问题的担忧，有关部门更是不断接到此类投诉。为此，市食药监部门近日正式向各大超市下发通知，叫停用胶带捆绑蔬菜的经营行为。市物价局价格监测中心分析，我市蔬菜价格上涨主要是“青黄不接”造成的，而4月中旬以后蔬菜价格开始明显下跌是由于天气晴好、气温升高，本地蔬菜上市量增加，“五一”期间蔬菜价格略有回弹，后期菜价将持续走低。花皮西葫芦连日来，在临沂兰陵镇艾曲蔬菜批发市场，前来卖菜的小货、三轮车络绎不绝，市场内卸车的、过磅的、装箱的，人头攒动，热闹非凡菜农李茂国每天一大早都拉一车黄瓜到市场上卖，一进市场就被批发商们抢购一空。
初春时节，乍暖还寒3月13日，记者来到宁县北川万亩设施瓜菜基地，但见一个个标准化的温室大棚里，处处呈现出一派暖意浓浓、春意盎然的喜人景象，菠菜、西红柿等蔬菜生长旺盛，已经上市销售，让市民早早就吃上了本地生产的新鲜蔬菜。三是益阳市运用价格调节基金扶持建立的农产品平价直销店按要求让利销售，发挥了保供稳价的示范带动作用四是团洲蔬菜批发市场临时免收进场蔬菜交易相关费用，鼓励经营户多组织菜源进场，对稳定蔬菜批发环节价格起到了一定作用。花皮西葫芦
在山坡上规模种植蔬菜,在常人眼里,这无异于自己给自己添堵。但王小华不仅这么干了,更用实打实的收入证明了自己的慧眼独具,靠的就是逆向思维。
在正确引导下，村民的种植蔬菜积极性高涨，家家户户基本上都开有菜园，而且菜园越来越大，蔬菜批发市场应运而生，蔬菜品种也在逐年增加这些无公害的蔬菜一上市不仅受到了城里人的青睐，有的甚至还漂洋过海赚起了外汇。据了解，泰宁县食用菌种有限公司每年为菇农提供茶树菇、香菇等菌种40万～50万袋，通过与农户签订菌种质量保证书和让农户暂欠部分菌种款，带动了农户种植茶树菇、香菇等食用菌800万～1000万袋，年增加农民收入1600万～2000万元。花皮西葫芦
农业生产经营组织创新是推进现代化农业建设的核心和基础为了加快农业生产经营体制建设步伐，大荔县采取“示范建园、科技引领、辐射带动”的办法，围绕特色产业示范园（区），加大新品种引进试验、示范推广力度，用现代科技和设施装备农业，切实增强科技对农业发展的支撑作用，特色产业集约化、现代化水平得到大幅提高。蔬菜经营户柴师傅：“现在3毛，3毛一斤，萝卜6毛，胡萝卜1块。”花皮西葫芦该项目主要示范内容为蔬菜标准化生产技术，包括蔬菜种苗标准化繁育技术，蔬菜优质、高产栽培技术等目前示范区有荷城街道伦涌村、杨和镇黄丽塘桂村、更和镇界村巨泉三个主基地，面积由原先的2000多亩推广到了现在的种植面积85100亩，辐射全区蔬菜种植面积达到12万多亩。
去年饶阳蔬菜在省市县抽检合格率全部为100%，这得益于标准化生产与质量追溯体系。凡是蔬菜生产基地，全部实行统一标准建棚、统一工厂化育苗、统一标准管理、统一技术服务、统一品牌销售，确保了蔬菜品质。花皮西葫芦据悉，近年来，我市蔬菜产业不断壮大，规模化水平不断提高，发展势头强劲围绕赣南苏区农业振兴发展，打造东南沿海和粤港澳优质商品蔬菜供应基地，把蔬菜产业建设成为体系完善、竞争力强的现代产业，我市将着力发展一批蔬菜生产面积50亩以上的大户、集中连片300亩以上的基地。
乌鲁木齐是全疆农产品的主销区和集散地，每年蔬菜需求量约９０万吨本地蔬菜供应尚不能完全自给自足，夏秋季本地及疆内蔬菜基本可满足市场供应，冬春季蔬菜８０％主要从内地调进。
