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福建宁德古田_供应吉尔发姬松茸

供应吉尔发姬松茸

供应地区:福建 > 宁德 > 古田

当日价格:面议

供货总量:未填

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更新时间:2013/7/6 11:21:00

  
产品介绍
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姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。新鲜子实体含水分85%-87%;可食部分每100克干品中含粗蛋白40-45克、可溶性糖类38-45克、粗纤维6-8克、脂肪3-4克、灰分5-7克;蛋白质组成中包括18种氨基酸,人体的8种必需氨基酸齐全。

功效

姬松茸是一种来源于自然生长在巴西圣保罗郊外山间的菌类,属名贵食用菌,具药用价值。

贮藏贮运

1.贮藏方法常用并且有效的姬松茸保鲜方法是在冷库里低温保藏。其做法是:将姬松茸装入竹框或者开有通气孔的箱子里。放入冻库后错位重叠堆码,以保证通风透气。将冻库内温度控制在1℃~4℃之间,即可保鲜10~15天,但最多不得超过1个月。

2.贮运方法

夏季要将姬松茸空运或用火车、汽车托运到外省市销售,则需要保鲜贮运,以防姬松茸变质。

常用的保鲜贮运方法是:将适量姬松茸装入塑料袋内,以3-5千克为宜。姬松茸菇体水分不宜过高,若水分偏高,则应将鲜菇摊开,并用风扇吹风排湿,使菇体表面稍干;或者放入冷库内,在1℃~3℃下处理16~24小时,待菇体表面多余水分散失后再装袋,可提高保鲜效果。装袋时,要预先在袋底部放一层吸水性强的纸,如旧报纸,再装入菇,并在表面再放一层纸;若装的姬松茸偏多,还需在中部放一层纸。最后封好袋口,并反向再套一层塑料袋。将装入塑料袋的姬松茸再装入泡沫箱中,每箱重量为10~25千克。用塑料瓶装一瓶水,放入冰柜中制成冰瓶,在冰瓶外套上一层塑料袋,并放入箱内的菇袋间。最后用不干胶密封箱缝,捆绑好箱子,并及时运往省外市场销售。

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发布者信息

林婷(经理)

联系人:林婷(经理)

邮箱:1474132511@qq.com

手机:18060400607

信息来源:《食用菌商情网》

电话:0593-3803812

联系地址:福建 > 宁德 > 古田

古田县城东街道城东北路68号

古田县吉发食用菌有限公司

行业分类:蔬菜加工

营销方向:供应

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