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福建宁德古田_供应【吉尔发牌】草菇

供应【吉尔发牌】草菇

供应地区:福建 > 宁德 > 古田

当日价格:面议

供货总量:未填

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更新时间:2013/7/6 11:21:00

  
产品介绍
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草菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在约在本世纪30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。

营养分析

1.草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。

2.它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。

3.草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,占氨基酸总量的38.2%。

4.草菇还含有一种异种蛋白物质。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,特别是对消化道有辅助作用,能加强肝肾的活力。

5.它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是良好的食品。

烹饪指导

1.草菇可炒、熘、烩、烧、酿、蒸等,也可做汤,或作各种荤菜的配料;

2.适于做汤或素炒,无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。

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发布者信息

林婷(经理)

联系人:林婷(经理)

邮箱:1474132511@qq.com

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信息来源:《食用菌商情网》

电话:0593-3803812

联系地址:福建 > 宁德 > 古田

古田县城东街道城东北路68号

古田县吉发食用菌有限公司

行业分类:蔬菜加工

营销方向:供应

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