木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。目前人工培植以段木的和袋料的为主。

“朴丹壹”牌木耳多糖，所选用公司位于浙江金华占地500余亩天然培育基地生产原料，采用国内首创的固培养，

经热水提取真空干燥而成。固体发酵技术是相对于液体发酵，生长期长。固体发酵培养的菌丝体在生长阶段被放置在野外，经历风吹雨打，完全模拟野生的自然环境，使菌类积累更多的活性物质。“

【(黑)木耳多糖】的成分 含酸性粘多糖，由L-岩藻糖、L-阿拉伯糖、D-木糖、D-甘露糖、D-葡萄糖和葡萄糖醛酸等单糖组成，呈灰白色丝状分离到的木耳黑色素，是一种呈色的多糖肽，由葡萄糖、甘露糖、半乳糖、岩藻糖和一短肽链组成，这些成分有增强机体免疫功能的生理活性

【性状】本品为棕褐色或棕黄色粉末，易吸湿 ，易溶于水