水果黄瓜cucumber：玉女

品种特点feature：瓜色表面白玉色，超小水果型黄瓜，可爱胖墩墩的椭圆形外表，瓜只有4-5cm，平均单瓜只重30g，无把，光滑无刺有光泽，脆甜、清爽、可口

营养价值nutrition：黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。黄瓜有利尿的功效，有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。黄瓜也是美容菜蔬，黄瓜所含的黄瓜酶，能促进人体的新陈代谢，排出毒素，其中的维生素C，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。

适宜人群direction：一般人群均可食用，适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食

推荐菜谱Recipe：创意煮---美人黄瓜卷

用料：玉女1根、大蒜1个、酱油30g、辣子红油30g、香油10g、盐2g、白糖10g

做法：1、将玉女洗净，擦去水份，用瓜刨刨成薄薄的长片；

2、将玉女卷起来，整齐的放在盘子里；

3、将大蒜搅成泥，加入辣椒油，放入微波炉加热30秒，再加入酱油、香油、盐、白糖；

4、将蒜泥浇在黄瓜卷上，就成了一道脆脆嫩嫩的美人黄瓜卷了。